25 marzo 2017
Aggiornato 02:30
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22/03/2017 09:08

Settimana di riposo per il Fvg in gara alla Prova del Cuoco, la prossima si misurerà con la Toscana

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Breve pausa televisiva per Manuel Marchetti, chef dell'Agriturismo Casa Rossa ai Colli di Ragogna, che prima di affrontare la nuova sfida televisiva coccolerà i clienti del suo locale riaperto dopo la pausa invernale

15/03/2017 12:20

Centrata un'altra vittoria, la cucina friulana sbaraglia il Trentino

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Altro successo per le pietanze dello chef Manuel Marchetti, de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna

15/03/2017 09:23

Nuova sfida per il Friuli a 'La Prova del Cuoco', arriva il Trentino Alto Adige

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Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista su Rai Uno nella rubrica 'Il Campanile'. E' la sesta settimana consecutiva. Scopri come votarlo

08/03/2017 12:18

Friuli "Imbattibile" alla Prova del Cuoco

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Vincono ancora i piatti dello chef Manuel Marchetti, de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna

07/03/2017 18:54

Il Friuli e la sua cucina torna in tv, questa volta si misurerà con la Valle d'Aosta

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Dopo il poker di vittorie conseguito la scorsa settimana a scapito della Sicilia lo chef di Ragogna affronterà la sua quinta sfida culinaria in tv

06/03/2017 14:47

Al Palmanova Outlet Village appuntamento doppio con buona cucina e galateo

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Ospiti Nicola Santini, il massimo esperto di bon ton in Italia e lo chef Marco Bianchi volto noto televisivo, attualmente ospite della fortunata trasmissione Rai ‘La Prova del Cuoco’

01/03/2017 12:24

Inarrestabile Marchetti, quarta vittoria consecutiva a 'La Prova del Cuoco'

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Dopo il Molise, l'Umbria e il Lazio la resa è toccata anche alla Sicilia; vincono ancora i piatti 'made in Friuli' dello chef de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna

01/03/2017 10:03

Mercoledì delle Ceneri: una ricetta sfiziosa per l'aringa

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Per i più ha probabilmente perso la valenza religiosa, da cui trae origine, ma il pasto a base di pesce del primo giorno di Quaresima rimane un must

08/02/2017 13:12

Piatto del Buon Ricordo: Bocconcini di vitello in crosta di sesamo vestito di San Daniele e salsa Montasio

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Ecco il piatto del Buon Ricordo con cui il Ristorante Osteria La Pergola è entrato a far parte dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo

07/02/2017 13:02

Piatto del Buon Ricordo: Gnocchi di pane con cavolo cappuccio e salsiccia

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Ecco la ricetta del Ristorante Al Sole, entrato a far parte dell'Unione Ristoratori che da 53 anni alfiere dell'eccellenza della tradizione gastronomica regionale italiana

06/02/2017 12:45

Unione Ristoranti del Buon Ricordo: sono tre le new entry in Fvg

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Al Sole di Forni Avoltri, La Pergola di San Daniele del Friuli e lo Storico Ristorante Al Ponte di Gradisca d’Isonzo, COSì Salgono a 10 i locali del Friuli Venezia Giulia soci della più antica associazione fra ristoratori italiani, nata nel 1964

31/01/2017 16:01

A Udine arriva il primo Let’s Toast di Italia!

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Al centro commerciale Città Fiera inaugura il primo locale Let’s Toast, regno del pane in cassetta con farciture gourmet salate e dolci. Dal Bismarck al Vegan, un ampio ventaglio di proposte per soddisfare i gusti di tutti

28/01/2017 17:52

'Ravioli della Salute': le erbe di campagna sono le 'regine'

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Questo è una preparazione sempilce e salutare considerato che sia il tarassaco sia la pulmonaria che l'aglio orsino hanno proprietà salutari e decongestionanti

02/01/2017 17:33

Cuciniamo con… Lo Chef stellato Luca Veritti

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La lezione si terrà venerdì 27 gennaio dalle 19.30 alle 22.30 al ristorante dell’Hotel ‘La Perla’ di Ravascletto

31/12/2016 12:50

Capodanno solidale: 1 su 4 sceglie i prodotti dei luoghi terremotati

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Dopo il grande successo dell'amatriciana solidale, quasi un italiano su quattro per le feste di fine anno ha scelto di acquistare prodotti tipici dei territori colpiti dal sisma anche grazie al moltiplicarsi di iniziative di solidarietà nei mercati, nei negozi e nei supermercati

16/12/2016 12:15

Proseguono gli appuntamenti con ‘Cuciniamo con la Carnia’

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È la volta della pasticceria con Chiara Selenati foodblogger e foodlover carnica

20/11/2016 08:49

Domenica a misura di bambino, ma anche di mamma e papà

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Ecco qui cosa aspettarsi da questa domenica, abbiamo selezionato alcuni eventi per voi

20/11/2016 07:50

Risse e diverbi in Borgo Stazione e alla Cavarzerani

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Sabato movimentato per le forze dell’ordine: due persone in manette con l'accusa di resistenza

15/11/2016 16:08

Guida Michelin 2017: ecco le stelle friulane!

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In totale sono sette i ristoranti che, nelle province di Udine, Gorizia e Pordenone, si sono aggiudicati il prestigioso riconoscimento

31/10/2016 20:10

Cuciniamo con… la prima scuola di cucina carnica

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In cattedra professionisti innovativi, con esperienze importanti, continuamente impegnati a studiare le nuove tendenze gastronomiche senza perdere mai di vista il forte legame con le tradizioni della loro terra.

19/09/2016 12:22

‘Cucina di Carnia’ lancia un nuovo prodotto legato alla tradizione

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L’azienda punta a rendere noti, anche al di fuori dei confini regionali, i piatti tipici regionali, con qualche novità creativa, che va dal nome del prodotto, fino alla sua composizione

02/08/2016 12:46

Sapori di Puglia al Visionario

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Il viaggio gastronomico torna in Italia con una deliziosa cena e tanta buona musica, non mancherà poi il Night Market 

20/04/2016 17:42

80^ Edizione della Festa degli Asparagi

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L’immancabile esposizione e premiazione dei migliori asparagi della regione, laboratori e corsi di cucina, tanta musica e animazione per i più piccoli. A Tavagnacco è tutto pronto

17/04/2016 15:52

Lady Chef Udine, vent’anni di promozione della cucina friulana

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A Gemona una due giorni per celebrare l’importante anniversario

04/04/2016 15:52

‘Da Nando’ entra nell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo

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Salgono a 7 i locali regionali soci della prima associazione fra ristoratori nata in Italia nel 1964

10/02/2016 09:02

“Osterie Ongjarut” ci regala la ricetta del baccalà alla ghiotta

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Per l’occasione «proponiamo un menù oramai consolidato che continua ad avere un ottimo riscontro», a raccontarlo i titolari, Maria Pia e Diego Biasizzo

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