28 marzo 2017
Aggiornato 17:30
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20/03/2017 15:22

Coldiretti Fvg: Alvio Pituello agrichef nelle zone del terremoto

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Gli ospiti hanno preparato ricette con le produzioni salvate dalle macerie del terremoto, ma ora a rischio di estinzione per il crollo del mercato locale a causa dell’abbandono forzato

20/03/2017 15:08

Cena anni '30 in compagnia degli attori del cinema

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Sarà un viaggio al quale partecipare rigorosamente vestiti come di moda al tempo

18/03/2017 08:32

Oggi abbiamo selezionato 15 eventi per voi, eccoli!

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Teatro, cinema, incontri, presentazioni, concerti, a Udine, Lignano, Marano Lagunare, la lista è lunga

14/03/2017 15:55

Il Palmanova Outlet Village punta sul turismo slow e sigla una convenzione con Di più

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Nuova partnership per promuovere il Friuli Venezia Giulia attraverso un ampio ventaglio di servizi legati a turismo, cultura, enogastronomia, outdoor, networking e nuove tecnologie

14/03/2017 12:03

‘Mozzarella in diretta’ appuntamento all’Alimentare

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Ospite il caseificio Girardi, che si dedicherà alla produzione di prodotti freschi di vari tagli e formati, dai nodini alle trecce

08/03/2017 12:18

Friuli "Imbattibile" alla Prova del Cuoco

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Vincono ancora i piatti dello chef Manuel Marchetti, de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna

06/03/2017 16:09

Il format Shi's (nato a Udine) sbarca in Campania

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Shi’s propone una cucina fusion di qualità di ispirazione giapponese, adatta a tutti, offrendo un menù molto variegato

03/03/2017 13:04

‘Stiria Food Festival’: dopo quasi 10 anni le tipicità d'oltralpe tornano a Udine

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Venanzi: «Ci stavamo lavorando da tempo e finalmente siamo riusciti a portare a termine questo grande ritorno. Il prossimo martedì il sopralluogo ufficiale con la delegazione stiriana»

01/03/2017 12:24

Inarrestabile Marchetti, quarta vittoria consecutiva a 'La Prova del Cuoco'

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Dopo il Molise, l'Umbria e il Lazio la resa è toccata anche alla Sicilia; vincono ancora i piatti 'made in Friuli' dello chef de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna

01/03/2017 10:03

Mercoledì delle Ceneri: una ricetta sfiziosa per l'aringa

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Per i più ha probabilmente perso la valenza religiosa, da cui trae origine, ma il pasto a base di pesce del primo giorno di Quaresima rimane un must

01/03/2017 09:29

Sapori Pro Loco 2017, annunciate le date della nuova edizione

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Ritorna la grande festa delle tipicità in Villa Manin. Pezzarini: "Forte valenza turistica e collaborazione con l'Ersa per promuovere il territorio: attendiamo migliaia di visitatori"

28/02/2017 11:33

Menù raffinato a ritmo di Jazz all'Elliot

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'Cool', termine decisamente abusato al giorno d'oggi, ma che meglio non potrebbe dipingere l'atmosfera che si respira nel rinomato locale dei colli manzanesi

22/02/2017 14:56

Il Frico? Una prelibatezza goduriosa: lo dice Vogue.com

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'Un gioiello segreto’. È così che Michelle Lyn descrive sin dal principio, su Vogue, il Friuli Venezia Giulia. Parla delle specialità gastronomiche della regione

21/02/2017 14:37

Streeat®-Food Truck Festival: quarta edizione a Udine

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Tre giorni di ottimi cibi di strada, birre artigianali italiane, musica e spazi verdi. Ingresso gratuito

21/02/2017 10:24

Elliot Jazz for Dinner al via la seconda edizione

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La formula è quella collaudata della cena-concerto: lo chef Andrea Fantini e il suo staff hanno ideato degli appositi JazzMenù composti da un benvenuto della cucina, deliziosi finger food e bollicine di benvenuto, una portata principale ispirata alla cucina internazionale e contemporanea e sfiziosi dolci a conclusione delle serate

19/02/2017 17:44

Fums, profums, salums: torna la festa del gusto in Carnia

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Dalle 9 alle 18, attraverso un percorso goloso che si snoderà fra strette viuzze lastricate e tipiche case in pietra, si potrà scoprire il gusto unico di insaccati che, fra queste montagne del Friuli, si preparano ancor oggi secondo antiche ricette, tramandate da padre in figlio

14/02/2017 11:12

Lodovica Comello nuova testimonial di Old Wild West

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La poliedrica artista è il nuovo volto della catena amata per le famose ambientazioni in stile western. Protagonista dello spot tv da 45” in onda a partire dal 24 febbraio sulle reti Sky, così come della comunicazione social e in store. Energica e autentica, rappresenta appieno la filosofia del format, il cui obiettivo è offrire divertimento e ottimo cibo

07/02/2017 13:02

Piatto del Buon Ricordo: Gnocchi di pane con cavolo cappuccio e salsiccia

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Ecco la ricetta del Ristorante Al Sole, entrato a far parte dell'Unione Ristoratori che da 53 anni alfiere dell'eccellenza della tradizione gastronomica regionale italiana

31/01/2017 16:01

A Udine arriva il primo Let’s Toast di Italia!

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Al centro commerciale Città Fiera inaugura il primo locale Let’s Toast, regno del pane in cassetta con farciture gourmet salate e dolci. Dal Bismarck al Vegan, un ampio ventaglio di proposte per soddisfare i gusti di tutti

24/01/2017 13:53

La Mappa del Sapore sbarca nei Colli friulani

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Un nuovo volume della collana promossa da Alessandro Tollon. Quest’anno l’edizione è stata dedicata al Friuli Orientale. La prossima parlerà della Carnia

21/01/2017 10:00

Ugo Camici, piatti veloci, sani e genuini in città

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La cottura dei cibi avviene rigorosamente sottovuoto, non ci sono fritti o alimenti congelati. E in vista della primavera prevista l'apertura del giardino interno

20/01/2017 09:18

Alpe Adria Best Gourmet 2017, tra le eccellenze due ristoranti nostrani

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'Miglior buongustaio' è la nuova denominazione che accompagna la guida eno-gastronomica sempre più internazionale anche nel nome e diretta dal suo fondatore enogastronomo Maurizio Potocnik che, da 2 decadi, promuove con grande passione questo territorio

03/01/2017 16:23

‘Befane in place’ torna in piazza San Giacomo

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E' un'occasione per fare shopping e acquistare i regali con cui riempire le calze per i bambini, degustare vin brulè, dolci; ammirare i lavori di artigianato artistico provenienti da tutto il mondo e acquistare prodotti di erboristeria e naturalmente le calze

02/01/2017 17:33

Cuciniamo con… Lo Chef stellato Luca Veritti

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La lezione si terrà venerdì 27 gennaio dalle 19.30 alle 22.30 al ristorante dell’Hotel ‘La Perla’ di Ravascletto

31/12/2016 16:09

Catine 'madrina' della Gubana da Guinness

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Alle 19 circa sotto il loggiato del palazzo comunale di Cividale sarà sfornata e offerta in degustazione

26/12/2016 15:57

Capodanno: tomini in gabbia alle erbe con speck e zenzero, la ricetta

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Ricetta fotografata passo passo. Antipasto per Natale e capodanno: paglierine con erbe, speck e zenzero

24/12/2016 11:10

Ricetta: biscotti speziati per le Feste Natalizie!

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La realizzazione dei biscotti speziati è veramente facile, possiamo richiedere la collaborazione anche dei nostri bambini sia, nel taglio che, nella decorazione

21/12/2016 15:58

World Cheese Awards: sul podio i formaggi di Fagagna

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Un risultato straordinario per ben 4 formaggi prodotti dal gruppo Pezzetta che detiene il controllo anche della latteria di Ovaro (Ud), in Carnia, dove vai realizza la produzione anche di altre specialità casearie

17/12/2016 19:13

Friul Trota, dove cibo e arte si incontrano

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Quest’anno l’azienda accoglie alcune opere di Silvano Spessot, 61 anni, pittore e scultore che nasce da presupposti post impressionisti e che poi s’innamora di Jackson Pollock e Alberto Burri

17/12/2016 09:22

Sabato 17 dicembre: ecco gli eventi in programma

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Aperitivi, mercatini, eventi e buon cinema

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