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19/10/2017 15:11 Video

'Orto in tasca', la startup che consegna a casa frutta e verdura a km 0

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Eva De Marco, amministrazione della giovane realtà che ha sede in via Aquileia, racconta di cosa si tratta, quali sono i servizi forniti e come fare la propria richiesta

04/10/2017 18:09

Ritorna "Autunno Goloso", la seconda edizione dell'evento gastronomico che esalta i profumi e i sapori della stagione autunnale

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Di prossima partenza i 9 appuntamenti gourmet degli itinerari enogastronomici proposti dallo chef Andrea Fantini dell'hotel ristorante Winelounge Elliot. Posti limitati, prenotazione obbligatoria

26/09/2017 11:08

Osterie d’Italia 2018: Slow Food ne segnala 11 in Fvg

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E' stato presentato il 25 settembre il sussidiario del mangiarbere all’italiana. In Friuli Venezia Giulia ci sono state solo conferma.e Delle quattro province, solo Trieste resta a mani vuote

23/08/2017 14:33

Fine settimana con GustoCarnia

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Due appuntamenti di grande gastronomia da non perdere. Si parte da Sauris dove si terrà la quarta serata dell’itinerario gastronomico che sta coinvolgendo, una a una le vallate della Carnia

07/08/2017 12:14

A Flaibano entra nel vivo «A tutto frico»

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Fino al 15 agosto il paese attende tutti con il suo speciale frico alle erbe, con musica, danze, divertimento e tante iniziative speciali. Ecco il programma completo per non perdere nemmeno un attimo di festa

04/08/2017 09:29

Cleulis, arriva la Sagra dai Cjalsons

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E' tutto pronto per cominciare. Dal 4 al 6 agosto appuntamento nei pressi del Bar Pakai, sotto un ampio tendone con fornitissimi chiosci, musica e divertimento in compagnia dei Giovins Cjanterins

01/08/2017 15:21

Gusta la foresta: in tavola i piatti del Madagascar

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Un’isola che è come un continente, dove si trova una quantità di piante ed animali (e di piatti) che non stanno in alcun’altra parte nel mondo. Appuntamento al 3 agosto

29/07/2017 06:31

Gli eventi in programma sabato 29 luglio

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Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

23/07/2017 06:01

Gli eventi in programma domenica 23 luglio

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Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

22/07/2017 06:12

Gli eventi in programma sabato 22 luglio

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Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

17/07/2017 15:18

Visionario d'estate: alla scoperta della Puglia con cena, musica e danze tipiche

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Martedì 18 luglio un'intera serata dedicata alle cucine regionali italiane con menù degustazione pensato per l'occasione, musiche tradizional-popolari del sud Italia, ritmo inebriante e coinvolgente della 'pizzica' e il consueto appuntamento con il Night Market

11/07/2017 14:46

Show cooking e paesaggi incontaminati, arriva «Carnia, eccellenze in malga»

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Il 22 e 23 e il 29 e 30 luglio via agli show cooking di 11 chef in 4 malghe: chef stellati Michelin, chef mediatici/televisivi e chef del territorio si esibiranno in un contesto veramente inusuale, di grande autenticità e fascino paesaggistico

08/07/2017 06:51

Gli eventi in programma sabato 8 luglio

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Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

01/07/2017 12:28

Dal prato al piatto, la lenta ma inarrestabile conquista dei menù a base d'erbe che dettano le ultime tendenze della gastronomia

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In Italia si sta sempre più facendo spazio la cultura dell'alimentazione con cibi spontanei selvatici che all'estero è già una tendenza forte, anche nei migliori ristoranti. Così come altrove anche la Carnia partecipa alla 'nuova corrente culinaria'

14/06/2017 11:51

Zanutta, nuova filiale a Cervignano del Friuli con Scavolini con la straordinaria partecipazione dello chef Carlo Cracco

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La sede è frutto dell’acquisizione dell’ex Godeassi edilizia, un’operazione che ha portato a 10 le filiali del gruppo presenti in Fvg, consolidando la sua presenza in un’area fino a oggi scoperta. L’investimento, pari a 1 milione e mezzo di euro, conferma il trend di continua crescita della Zanutta in controtendenza con le difficoltà del settore edile

30/05/2017 16:11

Le eccellenze del Friuli Venezia Giulia sbarcano a Napoli

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Negli splendidi spazi del Bertolini’s Hall incontro tra il Consorzio Fvg Via dei Sapori e la stampa e gli operatori del capoluogo campano. Un mix di sapori e di profumi figli di una terra incastonata tra i monti della Carnia e il mare di Muggia, con luoghi di suggestiva bellezza come Trieste e Grado capaci di sedurre anche il viaggiatore più esperto

29/05/2017 12:54

Casa Rossa ai Colli è una delle due finaliste al "Il Campanile Italiano" della Prova del Cuoco

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Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista nella sfida culinaria di Rai Uno nella trasmissione televisiva condotta da Antonella Clerici; in prima fila per sostenere i compaesani a Roma la Pro Loco di Ragogna

25/05/2017 17:26

Despar Festival: Shaurli, gdo può valorizzare tipicità locali

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Al centro del dibattito il tema della qualità sia delle produzioni sia delle trasformazioni dei prodotti tipici che, secondo Shaurli, possono essere valorizzati "a patto che si facciano scelte di politica agricola mirate alla qualità e al territorio, in sintesi a ciò che non può essere riprodotto altrove"

23/05/2017 14:45

“Despar Festival 2017”: riflettori puntati sul patrimonio enogastronomico del Fvg

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All’insegna del motto 'Il nostro meglio, per tutti', Despar Nordest propone un ricco calendario di workshop e incontri. L’evento è in corso, fino al 28 maggio, nell’ex Chiesa di San Francesco. Giovedì 25 maggio è la volta di una tavola rotonda con l’assessore Cristiano Shaurli, lo chef Emanuele Scarello e diversi produttori locali

18/05/2017 21:54

Festa dell'asparago di bosco ad Arta Terme

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Un weekend intenso con escursioni nei boschi, camminate, mercatini, degustazioni, corsi di cucina, animazione, musica, pilates, relax alle terme

09/05/2017 15:21

Presentata la 16ma edizione di Sapori Pro Loco: 100 piatti, birre e vini tipici del Fvg

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In arrivo l'edizione 2017 della grande manifestazione di Villa Manin dedicata alle tipicità regionali con 38 Pro Loco che proporranno specialità del territorio oltre a un ricco programma di eventi collaterali. Programma sempre più green e adatto alle famiglie

21/04/2017 12:32

Streeat-Food Truck Festival torna a Udine nel weekend!

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L'esperienza gastronomica è totale e unica, dal dolce al salato ce n’è per tutti i gusti e le intolleranze, nessuno escluso. Presenti anche scelte vegane, vegetariane, gluten-free e senza lattosio

19/04/2017 19:33

GustoCarnia porta il frico nelle zone terremotate

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L’esperienza, molto positiva nonostante le problematiche conseguenza del sisma, ha permesso alla delegazione friulana di portare un concreto aiuto

19/04/2017 17:11

La chef stellata Antonia Klugmann sbarca a MasterChef

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La cuoca del Fvg non è nuova al talent show culinario di Sky: era infatti già stata ospite del programma nella finale della quinta edizione

31/03/2017 15:32

Dopo due mesi di vittorie a 'La prova del cuoco' il Friuli Venezia Giulia si fa da parte

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Vincono ancora i piatti friulani presentati dallo chef Manuel Marchetti, dell'Agriturismo Casa Rossa ai Colli di Ragogna. Dopo la vittoria contro le Marche il Friuli si ritira in attesa del grande finale

31/03/2017 10:02

Il Friuli non molla, altro giro altra corsa, a 'La Prova del Cuoco' arrivano le Marche

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Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista nella sfida culinaria di Rai Uno nella rubrica Il Campanile. Scopri come votarlo

28/03/2017 12:21

A 'La prova del cuoco' il Friuli Venezia Giulia vince con il piatto della collezione 'Primavera-Estate'

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Vincono ancora le pietanze dello chef Manuel Marchetti, de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna

28/03/2017 10:55

Il Friuli ritorna a 'La Prova del Cuoco', settima sfida contro la Toscana

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Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista su Rai Uno nella rubrica Il Campanile dopo una settimana di ‘riposo’. Scopri come votarlo

22/03/2017 09:08

Settimana di riposo per il Fvg in gara alla Prova del Cuoco, la prossima si misurerà con la Toscana

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Breve pausa televisiva per Manuel Marchetti, chef dell'Agriturismo Casa Rossa ai Colli di Ragogna, che prima di affrontare la nuova sfida televisiva coccolerà i clienti del suo locale riaperto dopo la pausa invernale

15/03/2017 12:20

Centrata un'altra vittoria, la cucina friulana sbaraglia il Trentino

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Altro successo per le pietanze dello chef Manuel Marchetti, de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna

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